中國的植物資源非常豐富，草本植物種類繁多，涵蓋了多種生態(tài)類型和經(jīng)濟用途。下面列舉了一些具有代表性的草本植物：

1. 小麥（Triticum aestivum）

   • 科屬：禾本科
   • 特點：一年生或多年生草本植物，是世界上最重要的糧食作物之一。
   • 用途：主食、面粉等。

2. 水稻（Oryza sativa）

   • 科屬：禾本科
   • 特點：一年生草本植物，需水較多，是亞洲主要的糧食作物。
   • 用途：大米的主要來源。

3. 玉米（Zea mays）

   • 科屬：禾本科
   • 特點：一年生高大草本植物，適應(yīng)性強。
   • 用途：糧食、飼料、工業(yè)原料等。

4. 甘蔗（Saccharum officinarum）

   • 科屬：禾本科
   • 特點：多年生高大草本植物，莖稈含糖量高。
   • 用途：制糖、乙醇生產(chǎn)。

5. 茶葉（Camellia sinensis）

   • 科屬：山茶科
   • 特點：常綠灌木，葉子可制成多種茶類。
   • 用途：飲用，具有文化價值。

6. 黃芪（Astragalus membranaceus）

   • 科屬：豆科
   • 特點：多年生草本植物，根部粗壯。
   • 用途：中藥材，具有補氣固表等功效。

7. 人參（Panax ginseng）

   • 科屬：五加科
   • 特點：多年生草本植物，根部形態(tài)獨特。
   • 用途：中藥材，被譽為百草之王。

8. 枸杞（Lycium barbarum）

   • 科屬：茄科
   • 特點：落葉小灌木，果實為紅色漿果。
   • 用途：中藥材及保健品，富含多種營養(yǎng)成分。

9. 菊花（Chrysanthemum spp.）

   • 科屬：菊科
   • 特點：多年生草本植物，花色多樣。
   • 用途：觀賞、藥用、泡茶等。

10. 薰衣草（Lavandula angustifolia）

    • 科屬：唇形科
    • 特點：半灌木狀多年生草本植物，花序呈紫色。
    • 用途：香料、精油提取。

以上僅為部分草本植物的簡要介紹，實際上中國還有許多其他種類的草本植物，它們在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、園林等多個領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。